Öffnungszeiten während der Feiertage!
Wir haben am 22.12. bis einschließlich 24.12.25 geschlossen!
Am 25.12.25 bis einschließlich 27.12.25 haben wir den ganzen Tag durchgehend geöffnet!
Am 28.12.25 haben wir bis 16:00 Uhr geöffnet und bis 15:00 warme Küche.
Ab dem 29.12.25 bis einschließlich 07.01.26 haben wir Betriebsurlaub!!!
TAGESKARTE BEIM SCHWABLWIRT
am 06.12.2025
Steirischer Backhender´lsalat auf Erdäpfel-Vogerlsalat mit Kernöl 13,90
Mozzarella-Schinkenröllchen gebacken mit Preiselbeeren und Sauce Tatare 8,90
Schafkäse im Speckmantel vom Grill auf Erdäpfel-Blattsalat 12,90
Kürbiscremesuppe 6,30
Pannonische Fischsuppe mit Julienne-Gemüse und Flusskrebsen 8,50
Rote Rüben-Cremesuppe 6,30
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Offenfrisch
½ Bauernente mit Waldviertlerknödel und Rotkraut 21,90
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Gekochtes Rindfleisch vom Almochsen garniert mit Bouillongemüse dazu Rösterdäpfel und Kürbisgemüse 18,90
Hausgemachte Fleischknödel auf Sauerkraut 1 Stück 9,80 oder 2 Stück 14,80
Schweinsschnitzel gebacken, gefüllt mit Walnuß-Rebel-Käse und Beinschinken dazu Preiselbeeren und gemischter Salat 19,90
Schwabl´s Grillteller mit Gemüse, Braterdäpfel und Cocktailsauce18,90
Faschierte Laibchen mit Erdäpfelpüree und Röstzwiebel 12,90
Surschnitzel gebacken mit Erdäpfel-Mayonnaisesalat 17,40
Ausgelöste Hühnerkeule gebacken mit Erdäpfelsalat 16,80
Duett vom heimischen Fisch (Wels, Karpfen NÖ) gebacken mit Remouladensauce und Petersilerdäpfel 22,90
Bachsaiblingsfilet (Gut Dornau, NÖ) vom Grill auf Erdäpfel-Gemüse-Gröst´l dazu Sauce Hollandaise 23,90
Hausgemachte Paradeiser-Gnocchi in Schafkäsesauce garniert mit Cherrytomaten 14,90
Hausgemachte Spinatknödel in Schafkäsesauce 14,90
Champignons gebacken mit hausgemachter Sauce Tatare 13,90
Rehschnitzel (heimische Wälder) natur in Maroni-Waldpilzsauce dazu Serviettenknödel und Preiselbeeren 25,90
Schollenfilet gebacken mit Erdäpfel-Mayonnaisesalat 18,90
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Lebkuchen Panna Cotta auf Beerenragout mit Schlagobers 7,10
Maroni Mousse serviert im Glas mit Amarenakirsche und Schlagobers 6,90
Nusspalatschinke garniert mit Schokosauce und Schlagobers 6,70
Topfenstrudel in Vanillesauce 6,80
Hausgemachte Powidltascherl in Butterbrösel mit Zimtrahm und Schlagobers 7,50
Hausgemacher Mohr im Hemd garniert mit warmer Schokosauce und Schlagobers 7,20
Nougat Palatschinke mit Kastanienreis und Eierlikör dazu Schlagobers 7,90
Überraschungs-Dessert-Variation 3erlei Süßes 8,90