VORSPEISEN UND KLEINE SCHMANKERLN

Ziegenbällchen auf Blattsalaten mit Roten Zwiebel und Olivenöl 8,10

Matjesfilet (2 Stück) mit Apfelrahmsauce, Zwiebel, Vogerlsalat 9,20

Tafelspitzsülzchen mit Käferbohnen, roten Zwiebel und Kürbiskernöl 8,60

Camembert gebacken mit Sauce Tatare      7,80 oder mit Preiselbeeren 8,20

Emmentaler gebacken mit Sauce Tatare     8,90 oder mit Preiselbeeren 9,10

Mozzarella-Schinkenröllchen gebacken mit Preiselbeeren  und Sauce Tatare 8,10

NUR DAS BESTE "IN DIE WURSCHT"

Scharfe Burenwurst mit Senf M                                                                 6,10

                                   mit Gulaschsaft A                                                       7,90

Sacherwürstl mit Senf M   6,80            mit Gulaschsaft A                         7,80

Lange Debreziner mit Senf M  7,10     mit Gulaschsaft A                         8,10

Zwei Stück Weißwürste mit original Weißwurstsenf M                              6,10

Frisches Gebäck: Handsemmel, Salzstangerl AG                                                                                                                    

Kornspitz AFG, Kürbiskernweckerl, Wachauerlaberl, Laugenstangerl AG    1,70

1 Portion Senf M oder Ketchup                                                                      0,50

AUS DEM SUPPENTOPF

Rindsuppe wahlweise mit Frittaten ACGL oder Leberknödel ACL                  4,50

Rindsuppe mit Nudeln und Karotten ACL                                                        4,50

Schwabl´s Suppentopf mit Rindfleisch, Nudeln und Gemüse ACL                6,20

WIRTSHAUSKUCH'L - AUS REIND'L & PFAND'L

Rindsgulasch mit Erdäpfel – Groß                                         13,90

Rindsgulasch – Klein                                                                9,90

Geröstete Schweinsleber dazu Erdäpfelschmarrn                12,50

Gebackene Schweinsleber mit Erdäpfel-Mayonnaisesalat   11,50

Blunz´n gröst´l mit frischem Kren und Krautsalat                  13,50

WAS DEM KAISER SCHON SCHMECKTE

Zwiebelrostbraten von der Beiried rosa gebraten in Zwiebelsauce

    darüber Röstzwiebel dazu Braterdäpfel und Salzgurke       AM                    21,90

Pfeffersteak (ca. 250 g) mit Erdäpfelkroketten und Brokkoli   ACGLO            31,00

Cordon-Bleu mit Pertersilerdäpfel  vom Schwein                    ACG                16,80

                                                 von der Pute                              ACG               17,30

Wienerschnitzel mit gemischtem Salat vom Schwein              ACGM            15,90

                                                  vom Kalb                                   ACGM           21,50

Kalbssteak (ca.250g) mit Speck-Kohlsprossen dazu Süßkartoffelpommes

    und Minz-Dip                                                                       ACGLO             26,90

DER HIT BEIM SCHWABL WIRT

Steirisches Hochzeitschnitzel gebacken, gefüllt mit Rohschinken und

Kräutertopfen, dazu gemischter Salat mit Steirischem KürbiskernölACGM                                                                17,10

Schweinsfilet „Käsekruste“ in Oberssauce mit

    Rohschinken und Gurkerlstreifen, dazu Petersilerdäpfel AGM                                                                                19,90

AUS NEPTUN`S GARTEN

Zander vom Grill mit Knoblauch-Basilikumpesto und Erdäpfelpüree AD                                                                  18,90

Kabeljau vom Grill mit Knoblauchsauce und Gemüsereis ADG                                                                                18,50

Kabeljau in der Kürbiskruste gebacken dazu Erdäpfel-VogerlsalatACDGM                                                            18,90

Welsfilet vom Grill aus Gut Dornau NÖ

    mit Ratatouille Gemüse dazu Pfandlerdäpfel ADG                                                                                                 18,50

NUDELN UND NOCKERLGERICHTE

Bunte Spiralnudeln in Sauce Hollandaise mit gegrillten Putenstreifen AG                                                            12,80

Vegetarisch:

Spätzle in Bergkäse-Jungzwiebelsauce, dazu gemischter Blattsalat AG                                                                 13,50

Gnocchi in Käse-Paradeissauce mit gehobelten Grana AG                                                                                     12,50

ALLES WAS FLÜÜÜÜGEL......vom Steirischen Geflügel...

1/2 Backhender´l (ohne Haut) mit Erdäpfel-Vogerlsalat (ca.20min.)ACGM                                                              16,10

Putenfilet in Pfeffersauce mit Erdäpfelkroketten ACGLO                                                                                        15,90

Hühnerbrust vom Grill mit Gemüserisotto und Preiselbeeren GO                                                                           16,90

Putenfilet gebacken, gefüllt mit Prosciutto,

    Mozzarella und Pesto, dazu gemischter Blattsalat ACGHM                                                                                   17,10

Chicken-Wings mit Braterdäpfel und Pikanter Sauce AGO                                                                                       13,90

FRISCH, SAFTIG ... SALAT

Salatschüssel mit Schinken oder Schafskäse GM                                                                                                     9,90

Gemischter Salat M oder Gurkenrahmsalat G                                                                                                                                                                                                                                                                                                           4,70

Gurkensalat, Krautsalat, Paradeissalat                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     4,50

Erdäpfelsalat M                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            4,70

Grüner Salat oder Gemischter Blattsalat                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   4,50

Vogerlsalat oder Erdäpfel-Vogerlsalat M                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   4,70

Erdäpfel-Mayonnaisesalat CM                                                                                                                                   4,90

Steirisches Kürbiskernöl, Kräuterrahmdressing G oder Senfdressing M                                                             0,80

SÜSSE KÖSTLICHKEITEN AUS GROSSMUTTERS MEHLSPEISKUCH`L (Hausgemacht!)

Mohr im Hemd (der Beste von Erdberg) ACGH                                              6,20

Kastanienreis mit Schlagobers und Früchten G                                              6,60

Böhmische Palatschinken mit Powidl und Mohn (2 Stück) ACG                   6,60

Marillenmarmeladepalatschinken ACG                                                      6,20

Schokoladepalatschinke mit Früchten gefüllt,

      darüber Nüsse und dazu Schlagobers ACGH                                          5,50

Topfen-Nougatknödel mit Vanillesauce ACFGH                                           6,20

Malakofftorte mit Schlagobers (der Klassiker beim Schwabl Wirt) ACGO   4,80

2 Stück Tichy´s Eismarillenknöderl CGH                                                    7,60

2 Stück Tichy´s Himbeereisknöderl CGH                                                    7,60

1 Stück Tichy´s Marillen oder Himbeereisknödel CGH                              4,00

AUS DER KÄSEREIHE

Gorgonzola mit Butter passiert G                                                                 6,90

Camembert mit Butter G                                                                               6,50

Schafskäse mit Paradeiser, Oliven und Zwiebel G                                       7,10

Variation vom österreichischen Käse, garniert mit Butter und Feigensenf GM     11,90

Alle angegebenen Preise in Euro inkl. MwSt.

Druckfehler und Preisänderungen vorbehalten.

A: Glutenhaltiges Getreide B: Krebstiere C: Ei D: Fisch E: Erdnuss F: Soja G: Milch oder Laktose H: Schalenfrüchte L: Sellerie M: Senf N: Sesam O: Sulfite P: Lupinen R: Weichtiere

Lebensmittel und daraus gewonnene Erzeugnisse.

Bei weiteren Allergenen fragen wenden Sie sich bitte an das Service Personal.

(EU-Lebensmittelinformationsverordnung 1169/2011)