Räucherlachs mit Oberskren und Toast 10,90

Saure Wurst mit Zwiebel und Ei   7,80

Ziegenbällchen auf Blattsalaten mit Roten Zwiebel und Olivenöl 8,80

Matjesfilet (2 Stück) mit Apfelrahmsauce, Zwiebel, 9,90

Schafkäse im Speckmantel vom Grill auf Erdäpfel-Blattsalat 12,90

Emmentaler gebacken mit Sauce Tatare    9,90 oder mit Preiselbeeren 10,40

Pannonische Spezialität - Fischsuppe (von Süßwasser-Fischfilets) pikant mit Julienne-Gemüse 8,50

Rindsuppe wahlweise mit Frittaten oder Leberknödel   5,10

Rindsuppe mit Nudeln und Karotten 5,10

Knoblauchrahmsuppe   5,70

Schwabl´s Suppentopf mit Rindfleisch, Nudeln und Gemüse 6,90

Tomatencremesuppe mit Obershäubchen 5,70

Lange Debreziner mit Senf 7,50

 

Tagesempfehlung

Kabeljaufilet vom Grill mit Gemüsereis und Marillen-Chutney   23,50

Schweinemedaillons vom Grill rosa gebraten in Waldpilzsauce mit Serviettenknödel Preiselbeeren  25,90

 

Schwabl´s Grillteller (Rind, Pute, Schwein) mit Gemüse, Braterdäpfel und Cocktailsauce 19,90

Cordon-Bleu mit Petersilerdäpfel  vom Schwein 18,20

Sur Cordon Bleu gebacken mit Erdäpfelsalat 19,40

Wienerschnitzel vom Schwein mit gemischtem Salat 16,50

Schweinsfilet „Käsekruste“ in Obers Sauce mit Rohschinken und Gurkerlstreifen, dazu Petersilerdäpfel 21,90

Aus der Wiener Traditionsküche „gebackene Fledermaus“ mit Joghurt-Dill-Gurkensalat 16,90

Buntes Weißwurst Gröst´l mit Erdäpfel, Jungzwiebel und Gemüse dazu bayrischer Weißwurstsenf 12,80

Surschnitzel gebacken mit Erdäpfel-Mayonnaisesalat 17,40

„Steirisches Hochzeitschnitzel“ gebacken, gefüllt mit Rohschinken und Kürbiskern-Kräutertopfen, dazu gemischter Salat mit Steirischem Kürbiskernöl 18,80

Hausgemachtes Fleischknödel 1 Stück auf warmen Krautsalat 9,80

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Zwiebelrostbraten von der Beiried rosa gebraten in Zwiebelsaft´l darüber Röstzwiebel dazu Braterdäpfel und Salzgurke 24,50

Faschiertes Kalbsbutterschnitzel in Natursaft´l mit Erbsen und Erdäpfelpüree 16,90

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Gegrillte Putenbruststreifen auf gemischtem Blattsalat mit Joghurt-Dressing 13,90

Putenfilet vom Grill in Pfeffersauce dazu Erdäpfelkroketten   17,40

Putenfilet natur in Knoblauch-Jungzwiebelsauce mit Erdäpfelpüree 18,90

Ausgelöste Hühnerkeule gebacken mit Erdäpfelsalat 16,90

Ausgelöste Hühnerkeule vom Grill auf Ratatouille-Gemüse mit Braterdäpfel 18,90

Hühnerbrustfilet gebacken mit Erdäpfelsalat   18,90

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Eierschwammerl á la Cremé mit Serviettenknödel 19,90

Geröstete Eierschwammerl mit Ei und Zwiebel dazu Petersilerdäpfel 19,90

Spätzle in Bergkäse-Jungzwiebelsauce, dazu gemischter Blattsalat 14,90

Steinpilze gebacken mit hausgemachter Sauce Tatare 22,90

Steinpilze in Rahmsauce mit Serviettenknödel 22,90

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Lachsforellenfilet vom Grill auf Eierschwammerlrisotto 24,90

Zander vom Grill mit Knoblauch-Basilikum Pesto und Erdäpfelpüree 19,90

Kabeljau in der „Kürbiskernkruste“ gebacken dazu Erdäpfel-Vogerlsalat 20,90

Schollenfilet gebacken mit Erdäpfelsalat 19,90

 

 

Frisch zubereitete Topfen-Marillenknödel in Butterbrösel dazu Marillenröster und Schlagobers (Wartezeit min. 25 Minuten) 1 Stk. 5,20 oder 2 Stk. 8,80

Topfen-Nougatknödel in Butterbrösel mit Vanillesauce (15 Min.) 7,90

Malakofftorte mit Schlagobers (der Klassiker beim Schwabl Wirt) 5,50

Nuss Palatschinke mit hausgemachter Schokosauce und Schlagobers 6,90

Hausgemachte Schoko-Trüffel-Torte mit Himbeeren 6,90

Frische Himbeeren aus dem Marchfeld mit Joghurt 7,40

Steirisches Kürbiskern Parfait auf Beerenragout mit Schlagobers 6,90

Kastanienreis mit Schlagobers und Früchten 7,80

„Heiße Liebe“ Vanilleeis mit warmen Himbeeren (frisch aus dem Marchfeld) und Schlagobers 8,20

Beerencoup mit frischen Beeren und Schlag   8,20

Dessert Variation (3erlei Überraschungsdessert für Unentschlossene!) 8,90