Mayonnaise-Ei auf französischem Gemüsesalat 9,90

Spinat-Schafkäse-Quiche mit Beinschinken und gekochtem Ei 12,90

Schafkäse im Speckmantel vom Grill auf Erdäpfel-Blattsalat 12,90

Tafelspitzsulz mit rotem Zwiebel und

Kürbsikernöl 8,90

Mozzarella Schinkenrölchen mit Sauce Tartare und Preiselbeeren  8,90

Rindsuppe mit Schinken-Biskuit-Schöberl 5,10

 

Mittags-Menü (11:00-14:30)

Bärlauchcremesuppe

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Kabeljaufilet gebacken mit Erdäpfelsalat

oder

Zanderfilet vom Grill mit Petersilerdäpfel

14,90

 

Tagesempfehlung

„Mattigtaler“ Lammkronen rosa gebraten auf Blattspinat dazu Rosmarinerdäpfel 25,50

Lammbraten in Natursaft´l mit Schmorgemüse und Braterdäpfel 19,10

 

Faschierte Laibchen mit Erdäpfelpüree und Röstzwiebel   12,90

Schweinsmedaillons vom Grill rosa gebraten mit Pfeffersauce, Gemüse und Kroketten 23,50

Wiener Reisfleisch garniert mit einem Fächergurkerl dazu grüner Salat 15,90

Wiener Backfleisch (2erlei Medaillons vom Rind&Schwein in Senf-Kren-Beize) dazu Gurkenrahmsalat 23,50

Gekochtes Weißes Scherzel von der Kalbin garniert mit Bouillongemüse dazu Rösterdäpfel und Kohlrabigemüse 22,40

Ausgelöste Hühnerkeule gebacken mit Erdäpfelsalat 16,80

 

Gutes aus heimischen Wäldern

Wild Krainer (geräucherte Brühwurst vom Hirsch & Reh) vom Grill auf Kürbiskraut dazu Rösterdäpfel 12,90

Waldviertler Wildschweinsragout mit Serviettenknödel und Preiselbeeren

Champignons gebacken mit hausgemachter Sauce Tatare 14,90

Hausgemachte Bärlauch Gnocchi in Schafkäsesauce garniert mit Cherrytomaten 14,90

Gefüllte Faustnudel (Tomate&Mozzarella, Norische Nudelwerkstatt, Ktn.) in brauner Butter garniert mit Cherrytomaten und Jungzwiebel 14,90

Kürbiskaut mit Rösterdäpfel und Spiegelei 14,90

Zanderfielt vom Grill  „Serbische Art“ dazu Petersilerdäpfel   19,90

Variation von gegrillten Edelfischfilets auf cremigen Chili-Nudel (Nudelmanufaktur Werkovits, Bgld.) mit sautierten Zucchini 23,90

Mohnpalatschinke in Vanillesauce 6,90  |   Vanille Panna Cotta auf Beerenragout 6,80

Hausgemachte Powidltascherl in Butterbrösel dazu süßer Zimtrahm (Wartezeit min. 15 Minuten) 7,50

Ein Stück Kindheit hausgemachter Apfelscheiterhaufen, frisch aus dem Rohr, mit Vanillesauce 7,40

Nuss-Palatschinke garniert mit Schokosauce und Schlagobers 6,70

Malakoffnockerl garniert mit warmer Schokosauce und gerösteten Mandelsplitter  6,80