Steirischer Backhender´lsalat mit Erdäpfel-Vogerlsalat und Kürbiskernöl 13,90

Schafkäse im Speckmantel vom Grill auf Erdäpfel-Blattsalat 12,90

Grießsuppe mit Ei 5,70

Wiener Erdäpfelrahmsuppe mit Pilzen 7,80

Pannonischer Fischsuppentopf mit heimischen Fischfilets und Julienne-Gemüse 8,50

Tiroler Kaspressknödelsuppe 5,10

Mittags-Menü (11:00-14:30)

Kein Beilagen-Tausch möglich! Nur Suppen-Änderung!

Steirische Rahmsuppe

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Kabeljaufilet gebacken mit Erdäpfelsalat

oder

Zanderfilet vom Grill mit Petersilerdäpfel 14,90
 

Ausgelöste Hühnerkeule gebacken mit Erdäpfelsalat 16,80

Faschierte Laibchen mit Erdäpfelpüree und Röstzwiebel 12,90

„Szegediner“ Krautfleisch mit Salzerdäpfel 14,50

Portion gefülltes Brathuhn mit Semmelfülle und gemischtem Salat 11,50

Puten Champignonschnitzel mit Reis 18,90

Schwabl´s Grillteller (Rind, Schwein, Pute) mit Gemüse, Braterdäpfel und Cocktailsauce 18,90

„Züricher“ Geschnetzeltes vom Schweinefilet mit Gurkerl und Champignons dazu bunte Nudel (Nudelmanufaktur Werkovits, Bgld.) 20,80

Gekochter Tafelspitz vom österreichischen Almochsen garniert mit Bouillongemüse dazu Rösterdäpfel und Kürbisgemüse 21,80

Geschmorte Rindsbackerl in Burgundersauce dazu Serviettenknödel und Preiselbeeren 18,50

Tagesempfehlung:

Glacierte Kalbsleber mit Apfelstücken in „Calvadossaft´l“ dazu Erdäpfelpüree 19,80

Gebackene Kalbsleber mit Erdäpfel-Vogerlsalat 19,20
Karfiol gebacken mit hausgemachter Sauce Tatare 13,90

Geröstete Austernpilze mit Ei und Zwiebel dazu Petersilerdäpfel 16,90

Lachssteak vom Grill auf cremigen Chili-Nudeln (Nudelmanufaktur Werkovits, Bgld.) mit sautierten Zucchinistücken 23,50

Geröstete Serviettenknödel mit Ei dazu grüner Salat 13,20

Nusspalatschinke mit Schokosauce und Schlagobers 6,70

Topfen-Joghurt-Mousse-Nockerl auf Beerenragout 6,30

Nougat Parfait auf Marillenröster mit Schlagobers 7,90

Warmer Apfelstrudel mit Schlagobers 5,80 oder mit Vanillesauce 6,80

3-erlei Dessert Überraschung für Unentschlossene 8,90

Malakoffnockerl garniert mit gerösteten Mandelsplitter und Schokosauce 6,80