Tiroler Rohschinken mit Melone 11,90

Wiener Krautsuppe mit Speck 5,60

Spargelcremesuppe 7,10

Mittags-Menü (11:00 – 14:30 )

Keine Beilagen-Änderung möglich! Nur Suppen-Änderung!

Backerbsensuppe

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Portion gefülltes Brathuhn mit Semmelfülle und gemischtem Salat 12,50

Faschierte Laibchen mit Erdäpfelpüree und Röstzwiebel   12,90

Schweineschnitzel gebacken, gefüllt mit  Beinschinken und Bärlauch-Rebell-Käse dazu gemischtem Salat und Preiselbeeren 19,90

„Züricher“ Geschnetzeltes vom Schweinefilet mit Gurkerl und Champignons dazu Rösterdäpfel 20,50

Wiener Backfleisch (2erlei Medaillons, Rind&Schwein in Senf-Kren-Beize) dazu Gurkenrahmsalat 23,50

Gekochter Kalbstafelspitz garniert mit Bouillongemüse dazu Rösterdäpfel und Kohlgemüse 23,40

„Mattigtaler“ Lammfilet rosa gebraten auf Waldpilzsauce dazu Spinat Quiche und hausgemachte Paradeiser Gnocchi 25,50

Gebackene Rinderleber mit Erdäpfel-Mayonnaisesalat 15,90

Geröstete Rindsleber in Majoransaft´l dazu Rösterdäpfel 17,90

Ausgelöste Hühnerkeule gebacken mit Erdäpfelsalat 16,80

Traditionsgericht, gekochter Karfiol in Butterbrösel garniert mit geriebenem Ei dazu Petersilerdäpfel 13,90

Hausgemachte Paradeiser Gnocchi in Schafkäsesauce garniert mit Cherrytomaten und Brunnenkresse 14,90

Palatschinke gefüllt mit Spargel, Schinken, Champignons und Jungzwiebel nappiert mit Sauce Bernaise dazu Petersilerdäpfel 15,90

Spargel im Schinken-Käse-Hemd gebacken dazu Sauce Hollandaise und Preiselbeeren 15,90

Solo Spargel aus dem Marchfeld mit Sauce Hollandaise und Petersilerdäpfel 20,90

auf Wunsch gerne mit Rohschinken + € 3,00

Hausgemachte Powidltascherl in Butterbrösel dazu süßer Zimtrahm (Wartezeit min. 15 Minuten) 7,50

Hausgemachte, frisch zubereitete Topfenknödel in Butterbrösel dazu Marillenröster 2 Stück 8,80 oder 1 Stück 5,10 (Wartezeit ca. 25 Minuten)

Nougat-Nusskrokant-Parfait auf Früchtespiegel 7,90

Malakoffnockerl garniert mit gerösteten Mandelsplitter und Schokosauce 6,80