Ganslessen beim Schwabl Wirt
🍂 Die Ganslzeit beim Schwabl Wirt steht vor der Tür! 🪿
Bald heißt es wieder: knuspriges Gansl, herbstliche Klassiker und gemütliche Wirtshausstunden bei uns in Erdberg. Und natürlich gibt’s auch wieder feine Wild- & Kürbisgerichte als Alternative. 🍁
Dass wir 2024 und 2025 zum beliebtesten Gansl-Wirt im 3. Bezirk gewählt wurden, freut uns ganz besonders – und ist für uns Ansporn, euch auch heuer wieder eine richtig schöne Ganslzeit zu bereiten. ❤️
👉 Am besten rechtzeitig reservieren – die Ganslzeit ist bei uns erfahrungsgemäß schnell gut gebucht!
Wir freuen uns auf einen genussvollen Herbst mit euch beim Schwabl Wirt. 🍷🍂
#SchwablWirt #Ganslzeit #Ganslessen #WienerWirtshaus #Herbstgenuss #Wildgerichte #Kürbis #Wien1030
TAGESKARTE BEIM SCHWABLWIRT
am 18.10.2026
Schafkäse im Speckmantel vom Grill auf Erdäpfel-Blattsalat 12,90
Mozzarella-Schinken-Röllchen gebacken mit hausgemachter Sauce Tatare und Preiselbeeren 9,40
Kümmelbraten aus unserer Wirtshausküche, kalt und fein aufgeschnitten, dazu Gurkerl, Senf und Steirer Kren 8,80
Tiroler Speckknödelsuppe 5,70
Tomatencremesuppe mit Obershäubchen 5,70
Ofenfrisch
½ Bauern Ente mit Erdäpfelknödel und Rotkraut 24,50
Kümmelbraten mit Semmelknödel und Krautsalat 17,70
„Rebell Schnitzel“ vom Schwein gebacken, gefüllt mit würzigem Rebell-Walnuß-Käse und Schinken dazu Rahmgurkensalat und Preiselbeeren 20,90
Faschierte Laibchen mit Erdäpfelpüree und Röstzwiebel 12,90
Schwabl´s Grillteller (Rind, Schwein, Pute) mit Gemüse, Braterdäpfel und Cocktialsauce 19,90
Wiener Backfleisch (Medaillons vom Rind & Schwein in Senf-Kren-Beize) dazu Gurkenrahmsalat 23,90
Gekochter Kalbstafelspitz vom österreichischen Alm Rind garniert mit Bouillongemüse dazu Rösterdäpfel und Cremespinat 24,50
Ausgelöste Hühnerkeule gebacken mit Erdäpfelsalat 16,90
Rehschnitzel gebacken aus der Buckligen Welt gebacken, mit Preiselbeeren und gemischtem Salat 25,90
Geschmorter Wildschweinbarten
in aromatischer Wildsauce mit Bunte Nudeln dazu Rotkraut und Preiselbeeren 22,90
Faschiertes Wild Butterschnitzel in Natursaft´l mit Erdäpfelpüree und Preiselbeeren 16,90
Medaillons vom Hirschen aus der Buckligen Welt rosa gebraten in Waldpilzsauce dazu hausgemachte Serviettenknödel und Preiselbeeren 28,90
Gulasch vom Kürbis und Roter Rübe garniert mit gerösteten Mandelsplitter 14,90
Kräuterseitlinge gebacken mit hausgemachter Sauce Tatare 14,90
Karpfenfilet (Gut Dornau, NÖ) gebacken mit Erdäpfel-Mayonnaisesalat 22,40
Frisch zubereitete Topfen-Zwetschkenknödel in Butterbrösel mit Zwetschkenröster und Schlagobers 1 Stk. 5,20 oder 2 Stk. (min. Wartezeit 25 Minuten) 8,80
Hausgemachte Schokoladen-Crème-brûlée mit knuspriger Karamellkruste und einer Kugel Mango-Kokoseis 8,50
Warmer Apfelstrudel mit 1 Kugel Vanilleeis und Schlagobers oder in Vanillesauce 6,90
Marillen Parfait mit Nüssen garniert mit Schokosauce und Schlagobers 6,70