Tiroler Rohschinken mit Melone 11,90

Schafkäse im Speckmantel vom Grill auf Erdäpfel-Blattsalat 12,90

Spargelcremesuppe 7,10

Knoblauchcremesuppe mit Croutons   5,70

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Ofenfrisch

½ Bauern Ente mit Waldviertlerknödel und warmen Speckkrautsalat  22,90

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Kümmelbraten „vom Duroc Schwein“ mit Waldviertlerknödel und Krautsalat  18,90

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Faschierte Laibchen mit Erdäpfelpüree und Röstzwiebel   12,90

Schweineschnitzel gebacken, gefüllt mit  Beinschinken und Bärlauch-Rebell-Käse dazu gemischtem Salat und Preiselbeeren 19,90

Sur Cordon-Bleu gebacken dazu Erdäpfelmayonnaisesalat   19,40

Knoblauchkotelett ohne Knochen mit Braterdäpfel   17,50

Gekochter Kalbstafelspitz garniert mit Bouillongemüse dazu Rösterdäpfel und Apfelkren-Schnittlauchsauce 23,40

Ausgelöste Hühnerkeule gebacken mit Erdäpfelsalat 16,80

Palatschinke gefüllt mit Spargel, Schinken, Champignons und Jungzwiebel nappiert mit Sauce Bernaise dazu Petersilerdäpfel 15,90

Spargel im Schinken-Käse-Hemd gebacken dazu Sauce Hollandaise und Preiselbeeren 16,50

Solo Spargel aus dem Marchfeld mit Sauce Hollandaise und Petersilerdäpfel 20,90

auf Wunsch gerne mit Rohschinken + € 3,00

Handgemachte Teigtaschen (Norische Nudelwerkstatt, Ktn.) gefüllt mit Mozzarella, Topfen & Tomaten in brauner Butter garniert mit Cherrytomaten und Jungzwiebel 14,90

Gemüsevariation gebacken mit hausgemachter Sauce Tatare 14,90

Gegrilltes Lachssteak auf Spargelrisotto 23,50

Zander vom Grill auf serbische Art mit Petersilerdäpfel   19,90

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Hausgemachte Powidltascherl in Butterbrösel dazu süßer Zimtrahm (Wartezeit min. 15 Minuten) 7,50

Hausgemachte, frisch zubereitete Topfenknödel in Butterbrösel dazu Marillenröster 2 Stück 8,80 oder 1 Stück 5,10 (Wartezeit ca. 25 Minuten)

Nougat-Nusskrokant-Parfait auf Früchtespiegel 7,90   |       Apfelstrudel mit Schlagobers 5,80

Malakoffnockerl garniert mit gerösteten Mandelsplitter und Schokosauce 6,80