TAGESKARTE BEIM SCHWABL WIRT am 30.08.26

Schafkäse im Speckmantel vom Grill auf Erdäpfel-Blattsalat 12,90

Tafelspitz Sulz mit roten Zwiebel und Kürbiskernöl 8,90

Mozzarella-Schinkenröllchen gebacken mit Preiselbeeren, Sauce Tatare   9,40

Pastinakencremesuppe 5,70 Leberreissuppe 5,40

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Ofenfrisch

Kümmelbraten mit Waldviertlerknödel und Krautsalat 17,70

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Faschierte Laibchen mit Erdäpfelpüree und Röstzwiebel 12,90

Surschnitzel gebacken mit Erdäpfel- Mayonnaisesalat 17,40

Gekochter Kalbstafelspitz garniert mit Bouillongemüse dazu Rösterdäpfel und Kürbisgemüse 24,50

Fleischknödel mit Sauerkraut 9,80

Linsen mit Rösti und Spiegelei 14,90

Gedünstete Beiriedschnitte in Burgundersauce mit Serviettenknödel & Preiselbeeren 24,90

Geschmorte Rindsbackerl in Burgundersauce mit bunten Nudeln & Preiselbeeren 19,50

Eierschwammerl á la Cremé mit Serviettenknödel 19,90

Geröstete Eierschwammerl mit Ei und Zwiebel dazu Petersilerdäpfel 19,90

Spinat Knödeln in Schafskäsesauce mit Cherrytomaten 14,90

Gebackene Spinatlaibchen mit Kräutersauce 12,90

Putenschnitzel vom Grill auf Schwammerlsauce mit Petersilerdäpfel 19,50

Duett vom gebackene Fisch (Kabeljau & Wels) mit gemischtem Salat 19,90

Variation vom gegrillten Edelfischfilet auf Kürbisrisotto  24,90

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Nuss Palatschinke mit hausgemachter Schokosauce und Schlagobers 6,90

Topfenstrudel in Vanillesauce 6,80  /  Apfelstrudel mit Schlagobers 6,20

Schokomousse-Nockerl auf Früchtespiegel mit Schlagobers 7,80

Frisch zubereitete Topfen-Zwetschkenknödel in Butterbrösel mit Zwetschkenröster und Schlagobers 1 Stk. 5,20  oder 2 Stk. (min. Wartezeit 25 Minuten) 8,80

„Coup Dänemark“ (Vanilleeis und Schokoeis mit Schokosauce und Schlagobers) 7,50

Ofenfrischer Scheiterhaufen mit Äpfeln & Zimt in Vanillesauce   7,40