Menü beim Schwabl

Wochenplan Mittagsmenü

Mittags-Menü beim Schwabl Wirt!

TAGESKARTE BEIM SCHWABLWIRT

am 13.09.2026

Schafkäse im Speckmantel vom Grill auf Erdäpfel-Blattsalat 12,90

Mozzarella-Schinkenröllchen gebacken mit Preiselbeeren, Sauce Tatare   9,40

Linsensuppe mit Gemüse   5,70

Knoblauchcremesuppe mit Croutons 5,70

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Ofenfrisch

Kümmelbraten mit  Waldviertlerknödel und Krautsalat   17,70

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Medaillons vom Schwein rosa gebraten auf Eierschwammerl à la crème dazu Petersilerdäpfel und Preiselbeeren  25,90

Gekochtes Rindfleisch vom österreichischen Almochsen mit Kohlgemüse dazu Rösterdäpfel 19,80

Ausgelöste Hühnerkeule gebacken dazu Erdäpfel-Gurkensalat   16,90

Gegrillte Maishender´lbrust auf Ratatouille-Gemüse dazu Braterdäpfel 18,90

Wildleberkäse mit Erdäpfelpüree und Spiegelei   14,90

Rehschnitzel natur in Waldpilzsauce mit hausgemachten Kürbis-Spätzle und Preiselbeeren   25,90

Rehragout mit Serviettenknödel und Preiselbeeren 22,90

Eierschwammerl à la crème mit Serviettenknödel 19,90

Geröstete Eierschwammerl mit Ei und Zwiebel dazu Petersilerdäpfel 19,90

Lachsfiletstücke in Orangen-Chili-Marinade gegrillt auf Eierschwammerlrisotto   24,90

Kabeljaufilet vom Grill in Knoblauchsauce mit Gemüsereis  24,90

Kabeljaufilet gebacken mit Hausgemachter Sauce Tatare und Erdäpfelsalat    22,90

Buntes Zander-Gröst´l mit Erdäpfel und Gemüse dazu Mango-Chutney 19,90

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Frisch zubereitete Topfen-Zwetschkenknödel in Butterbrösel mit Zwetschkenröster und Schlagobers 1 Stk. 5,20  oder 2 Stk. (min. Wartezeit 25 Minuten) 8,80

Kokos Panna Cotta auf Fruchtsaucespiegel garniert mit Schokosauce und Schlagobers 6,80

Topfen-Nougat-Knödel in Butterbrösel mit Vanillesauce und Schlagobers 7,90

Waldviertler Mohn-Preiselbeer Parfait auf Früchtespiegel   7,90

Waldviertler Mohnpalatschinke in Vanillesauce 7,00

Handgezogener Topfenstrudel in Vanillesauce 6,80

Überraschungsdessert für Unentschlossene, 3erlei Süßes garniert mit Früchten und Schlagobers 8,90