Wochenübersicht Menüplan beim Schwabl Wirt
1030 Wien

TAGESKARTE BEIM SCHWABLWIRT

am 15.06.2025

Schinken-Mozzarella-Röllchen gebacken mit Sauce Tatare und Preiselbeeren 8,70

Schafkäse im Speckmantel vom Grill auf Erdäpfel-Blattsalat 12,90

Steirischer Backhenderlsalat, gebackene Hühnerstreifen auf Erdäpfel-Blattsalat mit Kürbiskernöl 13,90

Tafelspitzsülzchen vom Almochsen mit roten Zwiebel und Kernöl 8,60

Spargelcremesuppe 6,40

 

Ofenfrisch

Jungschweinsbraten mit Waldviertlerknödel dazu Krautsalat    17,20
                 

Tagesempfehlung:

Gröst´l vom Spargel und Zanderfilet mit Sauce Hollandaise-Dip 19,90

Variation von gegrillte Edelfischfilets auf cremigen Chili-Spargel-Nudel 23,50

 

Faschierte Laibchen mit Erdäpfelpüree und Röstzwiebel 12,50

Grillteller mit Gemüse und Pommes Frites dazu Cocktailsauce   18,90

Schinkenfleckerl mit gemischtem Blattsalat 12,90

Surschnitzel gebacken mit Erdäpfel-Mayonnaisesalat 16,90

Aus der Nordischen Küche „Holsteinschnitzel“ natur  vom Schwein mit Kapern-Sardellen und Braterdäpfel   19,90

Kalbsmedaillons vom Grill rosa gebraten mit Erdäpfelkroketten und Brokkoli dazu Spargel-Mango-Chutney 26,90

Geschmorte Rindsbackerl in Burgundersauce dazu Serviettenknödel und Preiselbeeren 16,80

Beiriedschnitte vom Almochsen rosa gebraten in Burgundersauce dazu Serviettenknödel und Preiselbeeren 24,50

Gegrillte Maishendlbrust mit Rosmarinerdäpfel und Coleslaw-Salat    18,50

Ausgelöste Hühnerkeule gebacken mit Erdäpfelsalat 16,80

Geröstete Austernpilze aus heimischer Zucht mit Ei und Zwiebel dazu Petersilerdäpfel 16,90

Eiernockerl mit grünem Salat 12,90

Kabeljau vom Grill mit Knoblauchsauce und Gemüsereis   20,90

Welsfilet (Gut Dornau, NÖ) gebacken mit Karottensalat 19,50

 

Frisch zubereitete Topfen-Marillenknödel in Butterbrösel garniert mit Schlagobers und Marillenröster

2 Stück 7,90 1 Stück 4,60 (Wartezeit min. 25 Minuten)

Sommerliche Joghurt-Früchte-Torte garniert mit Himbeeren 5,10

Somlauer Nockerl mit Schokosauce und Schlagobers   6,60

Steirisches Kürbiskern-Parfait auf Früchtespiegel  6,80

Hausgemachtes Tiramisu mit Kakao und Schlag 6,90