Tageskarte beim Schwabl Wirt am 13.01.2026

Steirischer Backhender´lsalat mit Erdäpfel-Vogerlsalat und Kürbiskernöl 13,90

Mozzarella-Schinken-Röllchen gebacken mit Sauce Tatare und Preiselbeeren 8,90

Schafkäse im Speckmantel vom Grill auf Erdäpfel-Blattsalat 12,90

Pannonischer Fischsuppentopf mit heimischen Fischen (Wels, Zander,Forelle) aus Gut Dornau und Flusskrebsen 8,50

Steirischer Rollgerst´l-Suppentopf mit Selchripperl 6,90

Mittags-Menü (11:00-14:30)

Keine Beilagen-Änderung möglich! Nur Suppen-Änderung!

Frittatensuppe

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Ausgelöste Hühnerkeule gebacken mit Erdäpfelsalat 12,50

Hühnerbrustfilet vom Grill auf Ratatouille-Gemüse dazu Braterdäpfel 19,50

½ Steirisches Backhender´l (ohne Haut) mit Erdäpfel-Vogerlsalat (Wartezeit min.20 Min.) 17,10

Schopfbraten vom DUROC- Schwein mit Waldviertlerknödel und warmen Speckkrautsalat   17,90

Schweinsmedaillons vom Grill rosa gebraten mit Pfefferrahmsauce, Brokkoli und Süßkartoffelpüree 22,90

Surschnitzel gebacken mit Erdäpfelsalat   17,40

Schwabl´s Grillteller (Rind, Schwein, Pute) mit Gemüse, Braterdäpfel und Cocktailsauce 18,90

Faschierte Laibchen mit Erdäpfelpüree und Röstzwiebel 12,90

Faschiertes Laibchen serviert auf „Bauernart“ in Champignonsauce dazu Rösterdäpfel und Spiegelei 14,40

Kalbsrahmgulasch mit hausgemachten Nockerl 20,50

Wiener Traditionsgericht gebackene „Fledermaus“ mit Erdäpfel-Mayonaisesalat 16,90

Variation vom gekochten Rindfleisch mit Rösterdäpfel dazu Kürbisgemüse 18,90

Duet vom gebackenen Fischfilet (Wels & Kabeljau) dazu Erdäpfel-Mayonnaisesalat 22,50

Champignons gebacken mit hausgemachter Sauce Tatare 13,90

Geröstete Kräuterseitlinge mit Ei und Zwiebel dazu Petersilerdäpfel 13,90

Hausgemachter Mais-Grießstudel mit warmer Schoko-Powidlsauce  und Schlagobers 6,80

Topfen Nougatknödel in Butterbrösel dazu Vanillesauce   7,90

Apfelstrudel mit Schlagobers    5,80  |    Topfenstrudel in Vanillesauce   6,80

Vanille Panna Cotta auf Beerenragout mit Schlagobers 6,90