Steirischer Backhender´lsalat mit Erdäpfel-Vogerlsalat und Kürbiskernöl 13,90

Wiener Weinbergschnecken vom Gugumuck ein ½ Dutzend, Kräuterbutter und Toast 12,90

Mozzarella-Schinkenröllchen gebacken mit Preiselbeeren und Sauce Tatare 8,90

Tafelspitzsulz mit Rotenzwiebel und Kernöl 8,90

Knoblauchcremesuppe mit Croutons 5,70

Vorspeisen-Variation

(Rohschinken, „Teufelsroller“ , Räucherforelle, Tafelspitzsulz) mit Toast    12,90

Ofenfrisch

Duett vom Schweinsbraten (Schopf&Kümmelbraten) mit Waldviertlerknödel und Krautsalat 17,10

Sur Cordon Bleu mit Erdäpfel-Mayonnaisesalat 19,40

Gegrillter Spieß vom Schweinefilet mit Tzatziki und Braterdäfpel 21,90

Faschierte Laibchen mit Erdäpfelpüree und Röstzwiebel 12,90

„Züricher“ Geschnetzeltes vom Schweinefilet mit Gurkerl und Champignons dazu hausgemachte Nockerl 20,80

Wiener Backfleisch (2erlei Medaillons Rind&Schwein in Senf-Kren-Beize) dazu Rahmgurkensalat 22,90

Gegrillte Maishender´lbrust auf Gorgonzolasauce mit Brokkoli und Basmatireis 18,90

Ausgelöste Hühnerkeule gebacken mit Erdäpfelsalat 16,80

Faschiertes Kalbsbutterschnitzel in Natursaft´l dazu Erdäpfelpüree und Erbsen 16,90

Gekochter Kalbstafelspitz garniert mit Bouillongemüse dazu Rösterdäpfel und Dillfisolen 18,90

Karpfenfilet gebacken (Stift Geras, NÖ)  mit gemischtem Salat 22,90

Variation von gegrillten Edelfischfilets auf Blattspinat dazu Petersilerdäpfel 23,90

Duett vom heimischen Fisch (Wels v. Gut Dornau, NÖ & Karpfen, Stift Geras, NÖ) gebacken mit hausgemachter Remouladensauce und Erdäpfelsalat 22,90

Gulasch vom Kürbis und Roter Rübe garniert mit Schafkäsewürfel 13,90

Vanille-Grießflammerie mit Steirischem Apfelragout 6,90

Hausgemachte Mohnnudeln mit Zwetschkenröster 7,20

Malakoffnockerl garniert mit gerösteten Mandelsplitter und Schokosauce 6,80

Nusspalatschinke mit Schokosauce und Schlagobers 6,70

Vanille Panna Cotta auf Beerenragout 6,80   |    Apfelstrudel mit Schlagobers 5,80