Mozzarella- Schinkenröllchen gebacken mit Preiselbeeren und Sauce Tatare 8,70

MITTAGS-MENÜ (11:00-14:30)

Keine Beilagen-Änderung möglich, nur Suppen-Änderung!

Frittatensuppe

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Leberkäse vom Grill mit Erdäpfelpüree und Spiegelei 11,90

Kürbiscremesuppe    6,30

Unsere Gans´l- u. Wild-Spezialitäten:

Becher Gansl-Schmalz 0,3 für zu Hause zum Mitnehmen 3,50

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Gansleinmachsuppe mit Bröselknödel 7,40

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Portion Martini Gans´l mit Apfelrotkraut und Waldviertlerknödel dazu 1 Stück Schmorapfel 31,90

Herzhaftes Gans´l Gröst´l mit Erdäpfel, Zucchini, Paprika und Jungzwiebel garniert mit frischem Steirer Kren 18,50

Ragout vom Wild mit bunten Nudel (Nudel Manufaktur Werkovits, Blgd) und Wildpreiselbeeren 19,90

Rehschnitzel natur auf Maroni-Wildsauce dazu Serviettenknödel und Wildpreiselbeeren 25,90

Gekochtes Hieferschwanz´l garniert mit Bouillongemüse dazu Rösterdäpfel und Dillfisolen 18,90

Medaillons vom Turnerfelder Schwein rosa gebraten mit Pfeffersauce, Brokkoli und Braterdäpfel 22,90

Faschierte Laibchen mit Erdäpfelpüree und Röstzwiebel 12,90

Sur Cordon-Bleu gebacken mit Erdäpfel-Vogerlsalat 19,40

Ausgelöst Hühnerkeule gebacken mit Erdäpfelsalat 16,80

Hühnerbrustfilet vom Grill auf Ratatouille-Gemüse dazu Pfand´lerdäpfel 19,50

Gebackene Champignon mit hausgemachter Sauce Tartare 13,90

Variation von gegrillten Edelfischfilets auf cremigen Chilinudeln (Nudelmanufaktur, Werkovits, Bgld.) mit sautierten Zucchini 23,90

Lachsforellenfilet (Gut Dornau, NÖ) vom Grill auf Blattspinat dazu Petersilerdäpfel 23,90

Waldviertler Mohntorte mit warmer Schokosauce und Schlagobers 6,20

Nougat Palatschinke mit Kastanienreis und Eierlikör dazu Schlagobers 7,90

Eierlikör- Biscoff Crumble- Parfait mit Karamellsauce und Schlagobers 7,50