Tiroler Rohschinken mit Melone 11,90

Mozzarella-Schinken-Röllchen gebacken mit Sauce Tatare und Preiselbeeren 8,90

Schafkäse im Speckmantel vom Grill auf Erdäpfel-Blattsalat 12,90

Spargelcremesuppe 7,10

Knoblauchcremesuppe mit Croutons   5,70

OFENFRISCH

½ Bauern Ente mit Waldviertlerknödel und warmen Speckkrautsalat  22,90

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Kümmelbraten „vom Duroc Schwein“ mit Waldviertlerknödel und Krautsalat  18,90

Faschierte Laibchen mit Erdäpfelpüree und Röstzwiebel   12,90

Sur Cordon-Bleu gebacken dazu Erdäpfelmayonnaisesalat   19,40

Lange Debreziner in Gulaschsaft 8,90

Gekochter Kalbstafelspitz garniert mit Bouillongemüse dazu Rösterdäpfel und Apfelkren-Schnittlauchsauce 23,40

Ausgelöste Hühnerkeule gebacken mit Erdäpfelsalat 16,80

Hühnerbrust vom Grill mit Pfefferrahmsauce dazu hausgemachte Nockerl 18,90

Palatschinke gefüllt mit Spargel, Schinken, Champignons und Jungzwiebel nappiert mit Sauce Bernaise dazu Petersilerdäpfel 15,90

Spargel im Schinken-Käse-Hemd gebacken dazu Sauce Hollandaise und Preiselbeeren 16,50

Solo Spargel aus dem Marchfeld mit Sauce Hollandaise und Petersilerdäpfel 20,90

auf Wunsch gerne mit Rohschinken + € 3,00

Gemüsevariation gebacken mit hausgemachter Sauce Tatare 14,90

Variation von gegrillten Edelfischfilets auf Spargelrisotto 23,90

Zander vom Grill auf „Serbische Art“ mit Petersilerdäpfel   19,90

Hausgemachte, frisch zubereitete Topfenknödel in Butterbrösel dazu Marillenröster 2 Stück 8,80 oder 1 Stück 5,10 (Wartezeit ca. 25 Minuten)

Schokomousse auf Beerenröster mit Schlagobers 7,80

Nusspalatschinke garniert mit Schokosauce und Schlagobers 6,70

Nougat-Nusskrokant-Parfait auf Früchtespiegel 7,90   |       Apfelstrudel mit Schlagobers 5,80

Malakoffnockerl garniert mit gerösteten Mandelsplitter und Schokosauce 6,80

Vanille Panna Cotta auf Beerenragout mit Schlagobers 6,80