Steirischer Backhender´lsalat mit Erdäpfel-Vogerlsalat und Kürbiskernöl 13,90

Erdäpfel-Zucchinipuffer vom Grill garniert mit Räucherlachs dazu Knoblauchrahmdip 10,90

Bauern Presswurst mit Zwiebel und Kernöl 7,80

Knoblauchcremesuppe mit Croutons 5,70

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Ofenfrisch

Schweinsbraten vom Duroc Schwein mit Waldviertlerknödel und Krautsalat   17,90

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Faschierte Laibchen mit Erdäpfelpüree und Röstzwiebel   12,90

Schweinemedallions gegrillt in Pfeffersauce mit Gemüse und Erdäpfelkroketten   22,90

Gefülltes Mondseerschnitzel gebacken dazu Petersilerdäpfel und Preiselbeeren   20,90Schwabl´s Grillteller (Rind, Schwein, Pute) mit Gartengemüse und Braterdäpfel dazu Tsatsiki 18,90

Stelzen Gröst´l mit Zucchini, Paprika, Erdäpfel und Jungzwiebel garniert mit frischem Steirer Kren 13,90

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Tagesempfehlung:

Beefsteak vom österreichischen Almochsen rosa gebraten mit Brokkoli, Süßkartoffel Pommes und Kürbis-Chutney 36,90

Lammschnitzel gebacken dazu Preiselbeeren und Gurkenrahmsalat   21,90

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Gegrillte Hühnerbrust in Paprikarahmsauce mit hausgemachten Bärlauch-Nockerl 18,90

Variation von heimischen Edelfischfilet (Wels, Zander, Lachs) gegrillt auf Bärlauch-Risotto 23,90

Mariniertes Lachsfilet gegrillt dazu Bärlauchpüree   23,50

Welsfilet gebacken mit Erdäpfelsalat   19,90

Kabeljaufilet gebacken mit Erdäpfelsalat   20,90

Geröstete Semmelknödel mit Ei dazu grüner Salat   13,90

Kohlrabigemüse mit Rösterdäpfel und Spiegelei   14,90

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Vanille Panna Cotta auf Beerenragout 6,80

Apfelstrudel mit Schlagobers   5,80

Schokomousse auf Beerenröster mit Schlagobers 7,80

Hausgemachte Trüffeltorte mit Weichselragout und Schlagobers 6,90

Malakoffnockerl garniert mit gerösteten Mandelsplitter und Schokosauce 6,80

Hausgemachte Mohn-Schupfnudel nappiert mit zerlassener Butter dazu Zwetschkenröster 7,20

Tichy´s Eisschneeball mit Schlagobers  1stk. 5,90