VORSPEISEN UND KLEINE SCHMANKERLN

Ziegenbällchen auf Blattsalaten mit Roten Zwiebel und Olivenöl G 6,590

Matjesfilet mit Apfelrahmsauce dazu Zwiebel und Vogerlsalat DG  8,50

Tafelspitzsülzchen mit Käferbohnen, roten Zwiebel und Steirischem Kürbiskernöl 8,20

Camembert gebacken
• mit Sauce Tatare ACG 6,90
• mit Preiselbeeren ACG vegetarisch 7,20

Emmentaler gebacken
• mit Sauce Tatare ACG 7,90
• mit Preiselbeeren ACG vegetarisch 8,20

Mozzarella-Schinkenröllchen gebacken mit Preiselbeeren und Sauce Tatare ACG 7,10

NUR DAS BESTE "IN DIE WURSCHT"

Scharfe Burenwurst
• mit Senf M 5,80
• mit Gulaschsaft A 6,90

Sacherwürstl oder Lange Debreziner
• mit Senf M 5,90
• mit Gulaschsaft A 6,90

Zwei Stück Weißwürste mit original Weißwurstsenf M 5,20

Frisches Gebäck: Handsemmel, Salzstangerl AG

Kornspitz AFG, Kürbiskernweckerl, Wachauerlaberl, Laugenstangerl AG 1,70

1 Portion Senf M oder Ketchup 0,50

AUS DEM SUPPENTOPF

Rindsuppe wahlweise mit Frittaten ACGL oder Leberknödel ACL 4,30

Rindsuppe mit Nudeln und Karotten ACL 4,30

Schwabl´s Suppentopf mit Rindfleisch, Nudeln und Gemüse ACL 5,70

WIRTSHAUSKUCH'L - AUS REIND'L & PFAND'L

Rindsgulasch mit Erdäpfel - Groß A  11,50

Rindsgulasch - Klein (9h-11h / 15h - 18h) A  8,50

Geröstete Schweinsleber dazu Erdäpfelschmarrn AL 9,80

Gebackene Schweinsleber mit Erdäpfel-Mayonnaisesalat ACGM 9,80

Blunz´ngröst´l mit frischem Kren und Krautsalat A  10,59

WAS DEM KAISER SCHON SCHMECKTE

Zwiebelrostbraten von der Beiried rosa gebraten in Zwiebelsauce darüber Röstzwiebel dazu Braterdäpfel und Salzgurke AM 19,50

Pfeffersteak (ca. 250 g) mit Erdäpfelkroketten und Brokkoli ACGLO 28,50

Cordon-Bleu mit Pertersilerdäpfel
• vom Schwein ACG 15,20
• von der Pute ACG 15,50

Wienerschnitzel mit gemischtem Salat
• vom Schwein ACGM 14,20
• vom Kalb ACGM 19,50

Kalbssteak (ca.250g) mit Speck-Kohlsprossen dazu Süßkartoffelpommes und Minz-Dip  ACGLO  24,90

DER HIT BEIM SCHWABL WIRT

Steirisches Hochzeitschnitzel gebacken, gefüllt mit Rohschinken und Kräutertopfen, dazu gemischter Salat mit Steirischem Kürbiskernöl ACGM 15,20

Schweinsfilet „Käsekruste" in Oberssauce mit Rohschinken und Gurkerlstreifen, dazu Petersilerdäpfel AGM 17,90

AUS NEPTUN`S GARTEN

Zander vom Grill mit Knoblauch-Basilikumpesto und Erdäpfelpüree AD 16,90

Kabeljau vom Grill mit Knoblauchsauce und Gemüsereis ADG 17,50

Kabeljau in der Kürbiskruste gebacken dazu Erdäpfel-Vogerlsalat ACDGM 17,90

Welsfilet vom Grill aus Gut Dornau NÖ mit Ratatouille Gemüse dazu Pfandlerdäpfel ADG 17,50

NUDELN UND NOCKERLGERICHTE

Bunte Spiralnudeln in Sauce Hollandaise mit gegrillten Putenstreifen AG   9,90

Spätzle mit Bergkäse-Jungzwiebelsauce, dazu gemischter Blattsalat AG   11,50

Gnocchi in Käse-Paradeissauce mit gehobelten Grana  AG   10,50

ALLES WAS FLÜÜÜÜGEL......vom Steirischen Geflügel...

1/2 Backhender´l (ohne Haut) mit Erdäpfel-Vogerlsalat (ca. 20min.) ACGM 14,50

Putenfilet in Pfeffersauce mit Erdäpfelkroketten ACGLO 13,90

Hühnerbrust vom Grill mit Gemüserisotto und Preiselbeeren GO 14,50

Putenfilet gebacken, gefüllt mit Prosciutto, Mozzarella und Pesto, dazu gemischter Blattsalat ACGHM 15,50

Chicken-Wings mit Braterdäpfel und Pikanter Sauce AGO 11,90

FRISCH, SAFTIG ... SALAT

Salatschüssel mit Schinken oder Schafskäse GM 7,90

Gemischter Salat M oder Gurkenrahmsalat G 4,20

Gurkensalat, Krautsalat, Paradeissalat 4,00

Erdäpfelsalat M 4,20

Grüner Salat oder Gemischter Blattsalat 4,50

Vogerlsalat oder Erdäpfel-Vogerlsalat M 4,50

Erdäpfel-Mayonnaisesalat CM 4,40

Steirisches Kürbiskernöl, Kräuterrahmdressing G oder Senfdressing M 0,80

SÜSSE KÖSTLICHKEITEN AUS GROSSMUTTERS MEHLSPEISKUCH`L (Hausgemacht!)

Mohr im Hemd (der Beste von Erdberg) ACGH   5,90

Kastanienreis mit Schlagobers und Früchten G 6,60

Böhmische Palatschinken mit Powidl und Mohn ACG 5,80

Marillenmarmeladepalatschinken ACG 5,40

Schokoladepalatschinke mit Früchten gefüllt, darüber Nüsse und dazu Schlagobers ACGH 4,50

Topfen-Nougatknödel mit Vanillesauce ACFGH 6,20

Malakofftorte mit Schlagobers (der Klassiker beim Schwabl Wirt) ACGO 4,50

2 Stück Tichy´s Eismarillenknöderl auf Mango-Marillensauce CGH   7,40

2 Stück Tichy´s Himbeereisknöderl auf Waldbeersauce CGH   7,40

1 Stück Tichy´s Marillen oder Himbeereisknödel auf Sauce CGH 3,90

AUS DER KÄSEREIHE

Gorgonzola mit Butter passiert G 5,80

Camembert mit Butter G 5,50

Schafskäse mit Paradeiser, Oliven und Zwiebel G 6,50

Käseteller mit Butter M 9,90

Alle angegebenen Preise in Euro inkl. MwSt.

Druckfehler und Preisänderungen vorbehalten.

A: Glutenhaltiges Getreide B: Krebstiere C: Ei D: Fisch E: Erdnuss F: Soja G: Milch oder Laktose H: Schalenfrüchte L: Sellerie M: Senf N: Sesam O: Sulfite P: Lupinen R: Weichtiere

Lebensmittel und daraus gewonnene Erzeugnisse.

Bei weiteren Allergenen fragen wenden Sie sich bitte an das Service Personal.

(EU-Lebensmittelinformationsverordnung 1169/2011)