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TAGESKARTE BEIM SCHWABLWIRT

am 18.01.2019

TAGESKARTE BEIM Schwablwirt 18.01.2019
Schafskäse im Speckmantel vom Grill auf Erdäpfel-Vogerlsalat 7,70
Gebackene Hühnerbruststreifen auf Erdäpfel-Blattsalat mit Kernöl 7,90
Vorspeisenvariation vom Lachs, Garnelen , Räucherforelle mit Senfdillsauce und Toastbrot 8,90
Geräucherter Wildschweinrohschinken mit Preiselbeerobers auf Blattsalat mit Toastbrot 7,90
Karfiolcremesuppe 3,80
MITTAGSMENÜ € 9,60 (11:00-14:30)
Kein Beilagen Tausch möglich/ Nur Suppenänderung
Hühnercremesuppe / Kabeljaufilet gebacken mit Erdäpfelsalat
Ausgelöste Hühnerkeule gebacken mit Erdäpfel- Vogerlsalat 11,80
Grammelknödel dazu Sauerkraut 8,90
Waldviertlerknödelgröstl mit Tomaten, Paprika, Zucchini 8,90
Gekochtes Beinfleisch mit Kohlrabigemüse und Petersilerdäpfel 12,90
Geröstete Nierndl`n mit Majoransaftl dazu Rösterdäpfel 8,90
Schweinslungenbratenspieß mit Pommes ,Gemüse und Cocktailsauce 15,90
Sur-Cordon-Bleu mit Roten Rübensalat 12,90
Faschierte Laibchen mit Erdäpfelpüree und Röstzwiebeln 8,20
Wildlaibchen mit Maroni -Erdäpfelpüree und Preiselbeeren 11,50
Rehschnitzel natur auf Pilzsauce,Kroketten und Preiselbeeren 18,90
Rehschnitzel gebacken mit gemischtem Salat und Preiselbeeren 17,90
Rehragout mit Serviettenknödeln und Preiselbeeren 16,50
Lammstelze gebraten in Rotwein-Koriandersaft ,mit Rosmarinerdäpfel 15,90
Gebackenen Karfiol und Zucchini mit Sauce Tartare 8,80
Zandergröstl mit Erdäpfeln, Zucchini,Paprika,Lauch,Tomaten 15,90
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Mohnpalatschinke mit Vanillesauce 4,50
Nougatpalatschinke mit Kastanienreis und Eierlikör 5,80
Nusspalatschinke mit Schokosauce und Schlagobers 5,60
Powidltascherl mit Zwetschkenröster 6,20
Hausgemachter Apfelstrudel mit Schlagobers 3,90
Hausgemachter Topfenstrudel mit Vanillesauce 4,90