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TAGESKARTE BEIM SCHWABLWIRT

am 25.09.2020

Tageskarte Beim Schwabl-Wirt 25.09. 2020
Gebackene Hühnerstreifen auf Erdäpfel-Vogerlsalat mit Kernöl 8,90
Schafkäse im Speckmantel auf Erdäpfel-Vogerlsalat 7,90
Gebratene Speck-Schafskäse Würfel auf Vogerlsalat mit Käferbohnen und Kürbiskernöl 8,90
Erdäpfel-Lauchcremesuppe 3,80
Fischmenü € 9,90
Legierte Griessuppe
Kabelau gebacken mit Erdäpfelsalat / Zander vom Grill mit Petersilienerdäpfel
Geselchtes mit Linsen und Semmelknödel 8,90
Gefülltes Camenbertkotelett mit gemischten Salat 12,90
Gekochter Tafelspitz vom Almochsen mit Petersilerdäpfeln, Apfelkren und Schnittlauchsauce 17,90
Duett vom Rind (Hieferschwanz´l, Tafelspitz) mit Rösti dazu Dillfisolen 17,90
Gebackene ausgelöste Hühnerkeule mit Erdäpfel-Vogerlsalat 13,50
Kalbssteak mit Rosmarin-Hütten-Kartoffel und Brokkoli dazu Sauce Hollandaise 23,90
Putenleber gebacken mit Erdäpfel-Vogerlsalat 11,80
Faschierte Laibchen mit Erdäpfelpüree 8,50
Faschiertes Laibchen „Bauern Art“ (Champignonsauce, Rösti, Spiegelei) 8,90
Lachsforellenfilet vom Grill mit Blattspinat und Salzerdäpfeln 18,90
Fleischpalatschinke gebacken mit Sauce Tatare und gemischtem Salat 9.20
Burgunderrostbraten mit Julienne Gemüse und Serviettenknödel 17.90
Grammelknödel mit Sauerkraut 9,50
Wildlasagne mit grünem Salat13,90
Wiener Backfleisch mit Gurkenrahmsalat 16,20
Waldviertler Knödelgröst´l mit Paprika, Zucchini und Jungzwiebel, dazu grüner Salat 8,90
Geröstete Knödel mit Ei, dazu grüner Salat 8,90
Goldbrasse (im Ganzen) mit Braterdäpfeln und Babykarotten 17,90
Süsse Hit´s
Wiener Eiskaffee mit Schlagobers 5,20 / Waldviertler Mohntorte 4,40
Nougat Palatschinke mit Maronireis, Eierlikör und Schlagobers 6,20
Topfenzwetschkenknödel in Butterbröseln und Schlagobers 6,40 (ca 25min)
Panna Cotta (Vanille) mit Himbeerragout und Schlagobers 5,80
Powidl Tascherl in Butterbröseln 6,20
Himbeeren mit Sauerrahm / Schlagobers 6,40