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TAGESKARTE BEIM SCHWABLWIRT

am 24.01.2021

Wochenkarte 22. bis 24. Jänner 2021
Matjesfilet mit Apfelrahmsauce, Roten Zwiebel, Blattsalat 7,40
Gebackene Hühnerstreifen mit Käferbohnen, Kernöl auf Erdäpfel-Vogerlsalat 8.90
Ziegenkäsebällchen auf Blattsalaten, Zwiebel und Olivenöl 5,90
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Rindsuppe mit Leberknödel ,Frittaten oder Nudeln 3,80 €
Knoblauchcremesuppe mit Croutons 4.40
Suppentopf mit Rindfleisch, Nudeln und Gemüse 5,10

Ofenfrisch:
Ofenfrischer Junngschwensbraten mit Waldviertler Knödel und Krautsalat 13,50
Jungschweinsbraten Gröst´l mit mit buntem Paprika, Zucchini und Kren, dazu gemischter Salat 11,90
Geschmorter Lambraten mit Gemüse und Rosmarinerdäpfel 15,40
Gebackene Gans´l Leber mit Erdäpfel-Vogerlsalat und Preiselbeeren 13,90

Vom Schwein:
Schnitzel gebacken mit gemischtem Salat 11,00
Sur-Cordon bleu mit Rahmgurkensalat 13,50
Champignonschnitzel vom Schwein mit Reis 13,10
Faschierte Laibchen mit Erdäpfelpüree und Röstzwiebeln 8,50
Faschiertes „Bauern Art“ mit Rösti, Spiegelei und Champignonsauce 8,90
Landgeselchtes mit Sauerkraut und Servietenknödel 11.90

Von Kalb und Rind:
Wienerschnitzel mit gemischtem Salat 18,00
Burgunder Rostbraten mit Serviettenknödel und Preiselbeeren 17,90
Zwiebelrostbraten von der Beiried, rosa gebraten in Zwiebelsauce darüber Röstzwiebel dazu Braterdäpfel 17,50



Aus dem Wasser:
Zander vom Grill mit Petersilerdäpfeln und Kürbisgemüse 15,90
Kabeljau gebacken mit Erdäpfel-Vogerlsalat 16,10

Vom Geflügel
½ Backhuhn mit Erdäpfel-Vogerlsalat 13.10
Puten Cordon-Bleu mit Petersilerdäpfel 13,80
Ausgelöste Hühnerkeulen, gebacken dazu Erdäpfel-Vogerlsalat 13,50

Vegetarisch:
Rotes Rüben Risotto mit Geriebener Schafkäse 9.90
Gebackene Gemüsevariation mit Sauce Tatare 9.90

Süße Köstlichkeiten:
Mohr im Hemd mit Schlagobers 5.40
Mit Powidl gefüllte Mohnnudeln mit Zwetschkenröster 6,20
Kastanienreis mit Schlagobers und Früchten 5,80
Mohnpalatschinke mit Vanillesauce 4,80
Nusspalatschinke mit Schokosauce und Schlagobers 5,60
Mohntorte mit Zitronenglasur 4,40
Apfel Reisauflauf mit Himbeersauce 5,90